Bentornati, carissimi amici di Italianglot. Come state? Come sta andando finora questo nuovo anno? Spero molto meglio di quelli che ci siamo appena lasciati alle spalle. In ogni caso, per cominciare l’anno in modo leggero, rilassato, e per dimenticare almeno per qualche minuto i vari problemi che stanno affliggendo il mondo da un po’ di tempo a questa parte, ho deciso di parlarvi di un argomento che può regalarci un po’ di buon umore: il cibo. Il cibo, infatti, oltre a nutrirci, ha spesso anche un grande potere consolatorio ed è per questo che nei momenti in cui siamo maggiormente stressati o con il morale a terra, ricorriamo ai nostri piatti preferiti. E così, anche se gustare una bella pizza fumante non risolve purtroppo i nostri problemi, almeno ci tira un po’ su e forse ci aiuta anche ad affrontarli meglio. Oggi dunque ho deciso di parlarvi dei cibi che trovo deliziosi, quelli che mi fanno venire l’acquolina in bocca e un’irrefrenabile voglia di mangiarli, anche in grandi quantità, e dei cibi che trovo disgustosi, quelli che ho provato una sola volta e mi è bastata o che non ho mai provato, ma già la sola vista o l’odore sono sufficienti a farmi capire che non li mangerò mai. Vi parlerò dunque soprattutto dei miei gusti personali a tavola e vi racconterò anche diversi aneddoti della mia vita che sono in qualche modo legati ai cibi che menzionerò. In realtà sarà anche un’occasione per farvi conoscere meglio le abitudini alimentari di noi italiani, quali sono le pietanze che si trovano più spesso sulle nostre tavole, in quali occasioni mangiamo certi alimenti piuttosto che altri e così via. Alla fine dell’episodio scopriremo se abbiamo gli stessi gusti oppure no. Per comunicarmelo – per dirmi: “Carmine, anche io adoro la cioccolata!” oppure “No, a me la cioccolata fa abbastanza schifo” (esisterà qualcuno a cui fa schifo la cioccolata? Chissà?) – dunque, per scoprire se